カテゴリ:お気楽な私( 330 )

スキレットで

ストーブも出てるし、さつまいも頂いたし、やっぱり焼きいも作るでしょ~♪(*^^*)

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さつま芋は先日のサンタ君のトリミングの時にシシーさんに頂いたものです。

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スキレットの中に石焼き芋用の石を敷いて、きっちり蓋をして一時間程待つだけで甘くて美味しい焼きいもになるんですよ~(笑)

ベニ凜に頂いたお芋ですがみんなで美味しくいただいてます!


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by chikatan39 | 2017-12-01 09:51 | お気楽な私 | Trackback | Comments(4)

丹波栗

長女が大きな丹波栗を貰ってきた。(*^^*)

その前に栗ご飯のセットをもらってたので、栗ご飯以外の何にしようかな、、、、と。


考えて、マロンクリーム作ってみました。
 
圧力釜で茹でること10分、火を止めて放置。触れるようになってから半分に切って実を出して、お砂糖と生クリームを入れて湯気がたつほどまで軽く暖めて後はブレンダーでガー‼

出来上がり~♪

味見で食パンに挟んで食べました、美味し~い。\(^^)/

冷めるとちょっと固めのクリームになりました。

さて、このクリーム何に使う?

スポンジを作るのもね、面倒だし。

手っ取り早くパンに挟んでスライスアーモンドも挟んでサンドイッチにしようかな。(笑)



やる気が中途半端だわ。(^^;




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by chikatan39 | 2017-10-12 18:35 | お気楽な私 | Trackback | Comments(4)

集合!

次女ちゃんが帰ってきてます。

昨日フドウ好きな次女ちゃんのためにシャインマスカット買ってきました。

今日、とうが御座候と次女ちゃんが好きなパンを買ってきました。(^^;


次女ちゃんと長女がお出掛けしてケーキを買ってきました。


みんなが久しぶりの次女ちゃんに色んな物を買うんですね。(苦笑)


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残念!チョコレートのケーキでした。

ベニ凜ちゃんには貰えませんでしたね。(´Д` )

でも、クッキー貰えましたよ。(*^^*)



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by chikatan39 | 2017-10-08 21:41 | お気楽な私 | Trackback | Comments(4)

秋と言えば

キャンプに行った時に道の駅で買った一宮産のさつまいもで、大学芋を作りました。(*^^*)


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黒ごまがないから白ごまだけどたっぷりかけて、、、


あー、これ次女ちゃんが好きなのよね。


LINEで画像だけでも送るか。(笑)


ひょっとして嫌がらせになっちゃう?(^^;



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by chikatan39 | 2017-09-28 09:20 | お気楽な私 | Trackback | Comments(2)

秋が来た

先週末から空気が換わって、過ごしやすくなってます。

だからかな?

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左にベニー。

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右に凜。両手に花ですね。(*^^*)

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ふたりも仲良し、ラブラブです。


仲良く朝ごはんもふたりして食べずです。

ここに来て夏バテですかね。(´Д` )



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by chikatan39 | 2017-09-03 12:32 | お気楽な私 | Trackback | Comments(0)

お土産

とうがエキスポシティでお土産を買ってきてくれました。

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「じゃがりこ 地域の味シリーズ」だって。(*^^*)

じゃがりこ明太チーズもんじゃ味、野沢菜昆布味、、、、その中でひときわ変わったのが、


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「とうもりこ」だって。(笑)

「じゃがりこ」じゃなくて、とうもろこしでできてるから「とうもりこ」なんでしょうね。

北海道の味だそうです。


最近の私のお気に入り、とうもろこしのかき揚げです。

お塩で食べると、、、、美味し~い‼


ほんと美味しいよ~お試しあれ~(*^^*)



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by chikatan39 | 2017-07-10 20:22 | お気楽な私 | Trackback | Comments(2)

断捨離

今年に入ってから、ずっと気にはなってたけど手をつけてなかった母の着物とか使わなくなった物とか片付けてます。

こういうのって「よいしょ!」って気合い入れないとなかなか取り掛かれないですね。

ある意味終活の始まりですかね。(^^;

着物や帯なんて持ってる人にとってはゴミとして出せない、なんかちょっと悲しくなるのよね。

だけど買い取りに査定してもらっても悲しくなるほどの金額ですけどね。

でもゴミに自分で出すよりは気持ちが楽ですね。

次は若い頃に使ってたアクセサリーたち。

流行りましたよね~金やプラチナの喜平のブレスレットやネックレス。(苦笑)

今思うとイカツイ、、、

そんなのもバイバイしました。

それを元手に少しキャンプ道具が増えました。(笑)
 
それで今度はキャンプ用品の断捨離。

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こんなの。

初期の頃に買ったけど直ぐに使わなくなったチェアやランタンスタンド、ケトル、テーブル2つ等々。

フリマアプリでいろんな所に送り出してます。ありがたいことですね。(*^^*)

そろそろ落ち着いて来たので一段落でしょうかね。

まだまだものが溢れてる家の中なので、またいつか始めないといけないでしょうね、色々気になることもあるしね。(^^;



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by chikatan39 | 2017-06-21 09:12 | お気楽な私 | Trackback | Comments(4)

23才!

本日次女ちゃんの誕生日。

金曜夜から休暇で帰ってきてて、私の今日のお休みにお昼御飯を食べに行ってきました。

神戸アジアン食堂バル SALA 

FBでちょっと前から気になってたお店です。 

本日のランチはタイ人のシェフ、「ガパオ」を注文しました。

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独特の風味があって、作り方が想像つかないね~なんて話してたら、「お母さんは作ろうとするね。」って。(笑)

美味しいと作れたらいいなって思いますよね。(*^^*)

次女ちゃんは美味しいものは食べに行くもんなんだって。

確かに。(^^;

もう23才、元気に暮らしていてくれるだけでOKです!


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by chikatan39 | 2017-06-05 17:43 | お気楽な私 | Trackback | Comments(2)

おやつ

あんこが無性に食べたくなって、わらび餅粉で水まんじゅうを作ってみました。


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きな粉と黒蜜かけて食べました~♪(*^^*)


美味しかったよ。

でも次回はもうちょっとゆるめに作ろうかな。

わらび餅もゆるめが好きです。


今日は暑かったです。冷たいおやつが美味しい季節になりましたね。


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by chikatan39 | 2017-05-29 17:46 | お気楽な私 | Trackback | Comments(2)

豆ご飯

今までは好きじゃなかったのよね、「豆ご飯」。

冷凍のミックスベジタブルは若い頃に使って、なんじゃこりゃ~!って、以後使ってません。

でも次女ちゃんが好きで年に1度くらいは作ることもあったのですが、、、

先日テレビ見てて美味しい「豆ご飯」の作り方してたので、その通りお豆を別で茹でて、さやのゆで汁と酒で炊いたご飯と後で混ぜると、、、あら不思議!とっても美味しい「豆ご飯」ができましたよ~♪

私と同じく食べられるけど好きではなかった長女も美味しい~♪だって。(*^^*)

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今日は私ひとりご飯だったので、おにぎりにして置いておきました。

美味しく作らずして、好きじゃないって言ってちゃダメですね。

初夏の美味しい食べ物がまたひとつ出来ました。

幸せ。(笑)


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by chikatan39 | 2017-05-20 20:36 | お気楽な私 | Trackback | Comments(2)

ベドリントンテリアのベニー、凜と楽しく暮らす日々。


by やまち